Alkohol spielt in der gehobenen Küche noch immer eine große Rolle. Viele Soßen werden mit Wein angesetzt oder auch mit Hochprozentigem flambiert. Sind abstinent lebende oder auch Kinder, Menschen zweiter Klasse?

Dass das nicht der Fall ist, wollen wir uns in diesem Workshop genauer ansehen. Angeleitet von einem Profikoch werden wir gemeinsam ein 4-Gänge Menü zubereiten und natürlich im Anschluss auch gemeinsam verspeisen - ganz ohne Alkohol!